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Nutrition

Quels aliments privilégier pour un sommeil réparateur ?

Andy B.Par Andy B.7 avril 2025Updated:14 avril 20254 commentaires7 min
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Aliments sommeil réparateur
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Insomnies à répétition, réveils nocturnes, fatigue persistante dès le matin, etc. Vous avez tout essayé : tisanes, méditation, applications de sommeil, oreillers ergonomiques. Rien n’y fait. Et si le problème venait de ce que vous mangez, ou de ce que vous ne mangez pas ? Le lien entre alimentation et sommeil est souvent sous-estimé. Pourtant, certains aliments et compléments ont un véritable pouvoir biochimique sur votre cerveau et votre horloge interne. Le bon nutriment au bon moment peut faire la différence entre une nuit agitée et un sommeil profond, régénérant. Dans cet article, vous allez découvrir une liste d’aliments à privilégier pour un sommeil réparateur.

À découvrir afficher
1. Ces compléments naturels qui endorment mieux que vos somnifères
1.1. Magnésium bisglycinate : le minéral qui calme les nerfs
1.2. Griffonia simplicifolia : une plante qui booste votre sérotonine
1.3. Passiflore : l’antistress naturel des soirées agitées
1.4. L-théanine : la molécule zen du thé vert
1.5. Mélatonine : l’hormone du sommeil en renfort ponctuel
2. Ce que vous mangez le soir détermine la qualité de vos nuits
2.1. Stop aux idées reçues : le soir, les glucides ne sont pas vos ennemis
2.2. Le tryptophane, cet acide aminé qui vous endort en douceur
2.3. L’heure du dîner compte (vraiment)
3. Ces aliments insoupçonnés qui boostent votre mélatonine naturellement
3.1. Les cerises de Montmorency : petites, rouges et sédatives
3.2. Les noix : une poignée qui vaut une sieste
3.3. Le lait chaud : mythe ou réalité ?
3.4. L’ananas : le fruit tropical qui régule votre horloge biologique

Ces compléments naturels qui endorment mieux que vos somnifères

Avant de penser à manger mieux, posez-vous cette question simple : votre organisme a-t-il ce qu’il lui faut pour bien dormir ? Le stress chronique, les écrans, les carences alimentaires épuisent vos réserves en neurotransmetteurs du sommeil. Heureusement, certains produits naturels comme ceux de la marque de compléments alimentaires Pileje peuvent vous aider à rétablir l’équilibre sans dépendance ni effets secondaires. Voici les 5 compléments les plus efficaces, validés par la science et utilisés en pratique pour retrouver un sommeil profond :

Magnésium bisglycinate : le minéral qui calme les nerfs

Aliments sommeil réparateurLe magnésium est un vrai soutien à la détente musculaire et nerveuse. Mais toutes les formes ne se valent pas. La forme bisglycinate est hautement assimilable et bien tolérée, même pour les intestins sensibles. Il réduit l’anxiété, régule la production de mélatonine et favorise l’endormissement naturel.

Le dosage conseillé pour le magnésium est de 200 à 400 mg par jour (à ajuster selon les besoins). Vous devez consommer le produit 30 à 60 minutes avant le coucher pour plus d’efficacité.

Griffonia simplicifolia : une plante qui booste votre sérotonine

Aliments sommeil réparateurLe griffonia est une plante africaine riche en 5 — HTP, un précurseur direct de la sérotonine, qui elle-même est un précurseur de la mélatonine. Cette plante provoque donc une meilleure sécrétion de la sérotonine, ce qui favorise un moral apaisé et un cycle veille-sommeil mieux régulé.

Le griffonia simplicifolia est très utile en cas de ruminations mentales ou de troubles de l’humeur associés à l’insomnie. Il faut le consommer en fin de journée, avec un repas riche en glucides pour mieux profiter de ses vertus. Toutefois, le produit ne doit pas être associé avec certains antidépresseurs (interactions possibles).

Passiflore : l’antistress naturel des soirées agitées

Plante calmante par excellence, la passiflore agit directement sur le système nerveux central. Elle ralentit l’activité cérébrale, réduit les palpitations liées au stress, et facilite l’endormissement, sans accoutumance.Aliments sommeil réparateur

L-théanine : la molécule zen du thé vert

Cet acide aminé naturellement présent dans le thé vert induit une relaxation profonde sans sédation.   Il augmente les ondes alpha du cerveau, celles qui prédominent dans les états méditatifs et pré-sommeil. Ce complément alimentaire est très efficace en cas de mental en surchauffe le soir. Il peut se combiner au magnésium pour un effet renforcé.

Mélatonine : l’hormone du sommeil en renfort ponctuel

Certains compléments alimentaires contiennent de la mélatonine, l’hormone naturelle du sommeil. Son utilisation en complément peut être nécessaire en cas de décalage horaire, de jet lag, ou de trouble du rythme circadien.

Le dosage recommandé pour une cure de mélatonine est 0,5 à 1 mg (dose minimale efficace). Il ne règle pas les causes profondes de l’insomnie, mais peut être précieux en cure courte, pour réguler votre horloge interne. Pour une prise prolongée, il vous faudra par contre recourir à un avis médical.

Ce que vous mangez le soir détermine la qualité de vos nuits

Vous entendez bien souvent parler de ce qu’il faut éviter le soir : café, alcool, repas trop copieux. Mais ce qu’on oublie de dire, c’est que certains aliments favorisent activement le sommeil. Et non, il ne s’agit pas seulement d’une tisane de camomille.

Un dîner mal pensé peut perturber votre glycémie, votre digestion et votre rythme circadien. Inversement, un repas ciblé peut amorcer une cascade hormonale favorable à l’endormissement et à la régénération nocturne.

Stop aux idées reçues : le soir, les glucides ne sont pas vos ennemis

Le mythe du « zéro glucide le soir » est l’un des pires conseils pour votre sommeil. Pourquoi ? Parce que les glucides complexes (céréales complètes, légumineuses, patate douce, etc.) facilitent le passage du tryptophane (précurseur de la sérotonine) à travers la barrière hémato-encéphalique.

Cela dit, sans glucides, votre cerveau a moins de matières premières pour fabriquer l’hormone du bien-être, et donc, moins de mélatonine pour bien dormir. Le soir avant de dormir, l’idéal est de consommer :

  • Du riz complet, quinoa, sarrasin ;
  • Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges) ;
  • Patate douce, courge, carottes cuites.

Le tryptophane, cet acide aminé qui vous endort en douceur

Le tryptophane est un acide aminé très important que le corps ne peut pas produire seul. Il est le point de départ biochimique pour produire la sérotonine, puis la mélatonine. Pour faciliter sa production, vous devez privilégier les aliments tels que les œufs (surtout le jaune), dinde, poulet, fromage à pâte dure (en petite quantité), etc. Aussi, associer un aliment riche en tryptophane avec un glucide complexe augmente sa disponibilité pour le cerveau.

L’heure du dîner compte (vraiment)

Manger trop tard (après 21 h) ou de façon trop copieuse surcharge la digestion et repousse l’endormissement. À l’inverse, dîner trop tôt (vers 18 h) peut provoquer un pic d’insuline prématuré et entraîner des réveils nocturnes par hypoglycémie. Optez idéalement pour un dîner entre 19 h et 20 h, léger, mais nutritif, et attendez au moins 1 h 30 entre le repas et le coucher.

Ces aliments insoupçonnés qui boostent votre mélatonine naturellement

Vous pensez que seule une pilule peut vous aider à produire de la mélatonine ? Détrompez-vous. Certains aliments contiennent de la mélatonine directement biodisponible ou favorisent sa synthèse. Intégrés intelligemment dans votre dîner ou votre collation du soir, ils peuvent accélérer l’endormissement et améliorer la qualité de votre sommeil.Aliments sommeil réparateur

Les cerises de Montmorency : petites, rouges et sédatives

Ces cerises acidulées sont parmi les sources alimentaires les plus riches en mélatonine. Des études ont montré que leur consommation augmente significativement la durée et la qualité du sommeil, notamment chez les personnes souffrant d’insomnie modérée.

À consommer :

  • En jus pur non sucré (100 % Montmorency) ;
  • En collation, 1 h avant le coucher.

En alternative, vous pouvez opter pour des cerises séchées non sucrées, riches en mélatonine aussi.

Les noix : une poignée qui vaut une sieste

Les noix contiennent non seulement de la mélatonine naturelle, mais aussi des acides gras oméga-3 qui favorisent un système nerveux sain. Elles sont parfaites en collation post-dîner pour soutenir la régénération nocturne. Attention toutefois à ne pas en abuser : elles sont caloriques, mieux vaut rester sur une petite poignée (15-20 g).

Le lait chaud : mythe ou réalité ?

Boire un verre de lait chaud avant de dormir n’est pas qu’un conseil de grand-mère : le lait contient du tryptophane et de petites quantité de mélatonine. Associé à la chaleur qui favorise la détente, ce rituel peut créer une routine apaisante avant le sommeil. Et pour les végétariens, les laits d’avoine ou d’amande enrichis, à condition qu’ils soient non sucrés, peuvent aussi faire effet.

L’ananas : le fruit tropical qui régule votre horloge biologique

Moins connu, l’ananas contient aussi de la mélatonine en quantité non négligeable. Il a été montré qu’il stimule la production endogène de cette hormone, tout en étant riche en antioxydants bénéfiques pour le cerveau. Quelques tranches fraîches ou une verrine d’ananas au yaourt nature en dessert du soir peuvent vous aider à bien dormir.

alimentation Dormir Nutrition Sommeil
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Andy B.

    Technologue en médecine nucléaire et passionné de l'écriture, je partage mes connaissances sur l'utilisation des sources d'énergie atomiques pour le diagnostic et la thérapie. Sur mon blog, vous trouverez aussi des conseils et astuces pertinents pour adopter un mode de vie sain et vous préserver des maladies.

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